らぁ麺 大金星

本日、約3カ月と18日ぶり午前11時15分頃に2度目の訪問で先客9人後から続々と繁盛しています。新型コロナウィルス対策はカウンター席が5席になった以外は前回同様。今日はマスク着用のご夫婦さん?含め男女店員さんの3人体制みたいです。さて今回はお店のTwitterで気になった本日限定のしじみと鶏のらーめん900円を入って左側の券売機にて注文。約9分ほどでしじみの殻入れと一緒に配膳されたそれは、最初しじみの出汁が前面にでて後から鶏の旨味が追いかけてくるやさしい清湯塩スープにふすまが見える灰色掛かった細ストレート麺が旨し!!ロースハムのような柔らかチャーシュー2枚に沢山のしじみ、コリコリ木材メンマ2本にしゃきしゃき青菜、三つ葉も美味しく今日も完食。ご馳走様でした。ただ最初青菜の苦味がスープに溶け出していたことがちょっと残念でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。