新潟発祥 なおじ 上井草店

本日、約2カ月半ぶり午後6時半頃に2度目の訪問で先客2人後から3人。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口に消毒液設置、席間にアクリル板設置、4月21日まで営業時間がランチ11時〜13時(L・O12時45分)ディナー17時〜21時(L・O20時45分)酒類20時までです。今日はマスク着用の男性店員さんのワンオペみたいです。さて今回は二郎インスパイアらしいなおじろう850円を入口右側の券売機にて注文(食券提出時コール関係は特に聞かれず)。約7分ほどで配膳されたそれは、見た目は二郎らしい野菜の上に粒状の背脂が掛かったデフォでニンニクの入った微乳化の甘味はなく少し苦味を感じる豚骨醤油スープに太縮れ麺が微妙。具は薄い豚バラチャーシュー3枚にまぁまぁな量のしゃきしゃき茹でもやしとキャベツです。二郎系定番の天地返しをして食べ進みましたが何処か味が薄くぼやけていたので卓上の醤油を足しましたが印象は変わらず。なんとか完食。ご馳走様でした。やはりこちらは基本の背脂中華がマストかな〜。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。