らーめん茂木

「コインパーキングもあるし、いつでも行けるからいいや」と思いつつはや25年の月日が流れてしまった。初訪、こうや系は本当に久しぶり。煮玉子付きで。昼過ぎ空席あり。麺は細めでチュルッと柔らかいが、ゴツいワンタンの皮が歯ごたえがあり色々と食感が楽しめる。ワンタンは熱々で舌が低温火傷したが味加減は丁度良く旨味がでている。ワンタンの下にチャーシュー2枚隠れているのは嬉しい限り。スープはあっさり豚骨でシンプルであるがウマウマでレンゲが止まらない。こうやと茂木さん恐るべし。