辛麺サソリ

本日、午後1時20分頃に初訪問で先客2人。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口に消毒液設置、カウンター席間にアクリル板設置、換気・消毒を徹底しています。入口のノブが巨大唐辛子で店内は木目調のカウンター5席に横並び2人掛け席が計5卓ありお水は卓上のポットにてセルフ(グラス、楊枝、紙エプロンは消毒液脇)。今日はマスク着用の女性店員さんの2人体制みたいです。卓上にはお水ポット、エコ箸、レンゲ、テッシュが備えてあり調味料は黒胡椒ミル、ゴマ、昆布酢、刻み生ニンニク、覚醒蠍唐辛子があります。さて今回は初めてなので基本のサソリ辛マゼソバを中200g(小・中同料金)で口頭にて注文(後会計)。因みに4月1日から税込表示で謎メシが無料から50円になっています。約12分ほどで配膳されたそれは、真っ赤な覚醒蠍唐辛子肉餡が全面を覆った粗びき生ニンニクがガツンとくる極太ストレート麺がちょうどよい辛さで旨し!!餡の他にフライドガーリック・オニオンや糸唐辛子、白髪・青ネギ等があります。しっかり混ぜて食べ進み途中昆布酢でさっぱり味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。