くり山

本日、午前10時55分頃に初訪問で外待ち前客10人後から続々。こちらは兼ねてからの宿題店。ほぼ定時に開店。新型コロナウィルス対策は入口解放、入口に消毒液設置、席間にアクリル板設置、換気・消毒の徹底、現在店内飲食11時〜16時、お土産11時〜18時です。こちらは先に入口右側の券売機にて食券を購入してから並ぶシステムなので今日はつけ半チャーシュー1000円を発券。並んでいる間に食券回収。約35分ほどで店内着席。店内はL字カウンター7席に4人掛け席が1卓ありお水は入口の給水器にてセルフ。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。卓上には割り箸、レンゲ、楊枝が備えてあり(テッシュ、紙エプロンは中央)調味料はギャバン黒胡椒、一味、黒七味、お酢、魚粉、ニンニクがあります。事前に食券を渡していたので約5分ほどで配膳されたそれは、旨味たっぷりの濃厚魚介豚骨鶏つけ汁にむっちりとした太ストレート麺が旨し!!!具は大量の短冊切りと大判チャーシュー1枚にメンマ、海苔1枚になると、刻み長ネギです。最後柚子を入れたスープ割りを頂き完食完飲。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。