支那蕎麦 澤田

2回目。14:15到着。並び無し。6割埋まってるかな。流石にこの時間は並びないね。ま、狙い通り。今日は支那蕎麦。スープは結構濃いめだね。本日3杯目だからかな?前回の白醤油と比べるとね。チャーシューも今日は硬めだね。ま、そのうち安定するでしょう。麺はしなやかで旨いね。麺との一体感が良い。今日の段階では白醤油の方が好みかな。旨かった。ごちそうさま。