麺処 あずき

春のエビ塩麺を選択。麺は平打ち麺でオーダー。
スープは軽やかな春っぽさを感じる清湯。海老がほんのり香る。
麺は限界まで薄くしている。ツルツルな食感だ。
具はキャベツ、鶏チャーシュー、糸唐辛子、レモンスライスなど。櫛形レモンがさらに別に付く。
全体的にさっぱりとしており、とても飲みやすい。
追加で、いなりを2個。このいなりはシンプルだがついつい手が出てしまう美味しさだ。
麺処あずき うまい!★★★★★