青島食堂 秋葉原店

開店2分前に行くも30人ぐらいの人並び、ぐはっ、東京屈指の行列店ですね。それでも客の回転は速く30分ちょいで着丼。初訪、長岡ラーメン2度目。ほうれん草50円をトッピ、大盛は250グラム。麺は中縮れで弾力がありモッチリした食感。生姜が香るスープは三口で虜になるほどの瞬発力。中途からさらに醤油が強めに出て一本調子になりやすいので、粗びきコショウ、ホワイトペッパーで辛みを加え味変し一気にラストスパート。大変美味しくいただきました。退店しても20人は並んでおり根強い人気。2〜3日たったら、また食いたくなるんだろうな