家系ラーメン まこと家

またまた歯医者帰りに立ち寄る。初めて味噌をオーダー、カタメコイメのり増しに小ライス。鶏油が入っていないので家系感ゼロですな。味噌がストレートに来ており脂っぽくないので非常にヘルシーな仕上がり。トッピング高いが、ほうれん草、茎わかめをプラスすれば、とりあえず栄養バランスの偏りを抑えられるかも。最後に残ったスープをライスにかけ丼底に沈めたシナシナ海苔でライスを巻いていただきフィニッシュ。冬場はバターとコーンやね