中華そば べんてん

初訪です。高田馬場時代も行ったことがないので、本当に念願成就です。。
ラーメンにしようか、つけ麺にしようか。ビール頼んでメンマを食べようか…なかなか来れないので散々迷いしたが、今回はラーメンを中でいただくことにしました。
べんてんに来る目的はもちろんラーメンと、ご主人の田中光勝さんに会いたいため。田中さんの動き一つ一つをジーッと見て“べんてんに来たんだなぁ”と感無量。
ラーメンが来ました。スープは豚骨魚介の醤油味。やさしい味わいですねぇ。想像よりあっさりしていて、鰹節が効いてます。
麺は自家製の、中太ストレート。やわらかい仕上がりでむにむにしてますね。
トッピングは大判チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。メンマ、評判に違わぬ旨さです!こりゃおいしいや。
残りのスープで余韻を楽しみ、ご主人の姿を目に焼きつけて退店しました。
とてもおいしかったです(^^)