一本家

3/24に訪問。ラーメン(700円)を、麺固めで。スープは、ライトで醤油感も控えめ。麺は、むっちりとした太麺。好きな麺だが、固めコールは、弱い。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・味玉半身。味玉は濃いめの味付けで印象的でした。