らーめん いごっそう

本日、約11ヶ月ぶり午前11時27分頃に訪問で既に開店していて先客6人後から5人。新型コロナウィルス対策は入口に消毒液設置、換気の徹底、席間にアクリル板設置、現在カウンター8席に削減、現在営業時間が火、水、木は昼営業のみ11時〜14時半、金、土は昼、夜営業11時〜14時半/18時〜21時で定休日が日、月、祝日です。今日もマスク着用のご主人さんのワンオペです。さて今回は豚入りらーめん850円を口頭にて注文(後会計)。約11分ほどでニンニク少しのコールの後配膳されたそれは、いつものいごっそうの微乳化豚骨醤油スープにしっかり茹でられたツルツル中太ストレート麺が旨し!!具は柔らか肩ロース豚4枚にしゃきしゃき茹でもやし、キャベツの茹で野菜です。天地返しをして食べ進め今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。