めん箱

煮干鳥に味玉を追加してオーダー。
スープは鶏と煮干しがバランス良く配合され、香味油とも合ってこれはなかなか美味しい。好みな味わいだ。
麺は約30秒で茹で上がる細麺。滑らかだが、スープが良いだけにさすがに負けてしまうかな。
具は、味玉、穂先メンマ、チャーシュー、三つ葉。
むし箱を間借りして営業しており、制約の多い厨房だが、いい一杯を出している。
めん箱 うまかった!★★★★