中華そば すぎ

めん箱からの連食。
中華そばをオーダー。スープは豚骨、鶏がら、魚介に野菜とオーソドックスな構成。飽きの来ない無難な味わいかな。
麺は浅草開化楼の縮れ細麺。けっこう硬めに茹でており、かえってこれが新鮮な食感だったりする。
具は厚みのあるチャーシュー、メンマ、海苔、なると、ねぎ。
間借りして営業。
中華そば すぎ うまかった!★★