中華そば ムタヒロ 田無店

たなか青空笑店からの連食。
味玉醤油つけそばを選択。
京都の棣鄂の細麺が秀逸。口当たりは滑らかで喉ごしも良く、つけそばで味わう方がより美味しさを楽しめるかな。
スープは鶏の味わいが濃く、鶏油もいい感じだ。
具は味玉、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、穂先メンマ、三つ葉、海苔。スープの方には挽肉も入る。
スープ割りはさらに鶏の旨味が充実だ。
中華そばムタヒロ 田無店 うまかった!★★★★