一光軒

又々3週間振りの入店。ポールで入店。後はひっきりなし。カウンターの奥に座る前に「チャーシュー麺」と告げかしわのおにぎりを取って座る。直ぐに店内満席。待ちも出来る。間もなく着丼。今日はスープがちょっぴり薄め?しかし食べていくに連れ何時もの味。熱々のスープをはズルズル啜る。麺の湯で具合も良し。髄まで残さず完飲。美味かった。