RAMEN WANTO

ラーメンをオーダー。鶏ガラや豚肉出汁にニンニク、八丈島産青唐辛子醤油、一味唐辛子で構成されたスープ。青唐辛子の辛さとニンニクがなんとも食欲を湧かせてくれる。
麺は三河屋製麺の低加水細ストレート。この麺好みだなぁ。歯切れも良くスープと良く合う。具は豚バラチャーシュー、刻み玉ねぎ、にら。
麺尊RAGEの3号店だが、コンセプトはがらりと変えている。
ラーメンのスープだけ残し、200円の替え玉をすると、つけめんスタイルにもでき2度楽しめる。
RAMEN WANTO うまかった!★★★★