久々訪問。食券販売機を見たら数量限定の「塩白湯麺」(現在900円)が運良く残っていたので、迷わずチョイス。トッピング「味玉」(100円)追加。カウンター席に案内され、約15分で着丼。
平打ち中太麺と濃厚な塩鶏白湯スープの相性抜群。味玉以外の具はチャーシュー・メンマ・ネギ・青梗菜(チンゲンサイ)・海苔が入り、ニンニクチップがかけられる。塩白湯麺・醤油白湯麺は店員に申し出ればニンニクチップ抜き可能。青梗菜のシャキシャキした食感がアクセントになっていて良い。ニンニクチップに食欲そそられて完食。
店舗出入口付近に消毒液噴霧器が設置されていたが、カウンター席・テーブル席に飛沫感染防止用仕切りが無かった事、味玉の黄身が超半熟状態だった事が不満。