とものもと

久しぶり2回目。今日は塩を注文。入り口開放、券売機横に消毒液、スタッフはマスク着用、カウンターは仕切り有り。何となく美味しくなさそうなビジュアルで着丼。軽く濁ったスープを一口。旨いっす。ベースは鶏かな?貝の風味を結構感じたが、どうでしょう?ま、兎に角出汁感があり旨いね。麺は太縮れ麺。プリっとモチっとして美味しい。具は豚肉、メンマ、煮卵、青菜、海苔。旨かった。ごちそうさま。