らーめん すがい

白く細い縮れ麺にやや透き通った醤油スープが適度に熱い。此方も置賜地方どくの一杯。丼面には肉二枚にナルト、ノリ、メンマが乗る。スープの絡みと相まってズバズバ頂きました。
因みに味噌ラーメンも同じ細い縮れ麺なのには笑えた。意外と器用にまとめている。