立川たんぎょう菜花

5/5(祝・水)。初訪問です。18時20分頃入店で、先客5後客5でした。たんぎょうセット+チャンポンを注文。5月一杯までたんぎょうセットが850円と破格。この機会に是非どうぞ。タンメンは豚骨清湯、非常に優しい味です。野菜がたっぷり、肉不使用ですが、これは餃子に詰まった肉に補ってもらえるから。麺は低加水の細縮れ。大振りの餃子はインパクト大。粗挽き肉の餡がミッシリ詰まっている。ラー油が付いてきますが、まずはそのままで。かなり美味しいと納得してもらえるはず。セットで食べてこそ完了する造りなのでお試しください!(≧∇≦)b