鮮魚鶏出汁麺 沢むら

鮮魚かつお出汁麺(880円)を。スープは、ライトだが濁りのあるタイプ。香味油使用で、ベースは塩かな。鮮魚の癖はなくて、食べやすい。麺は、むっちりとした太麺。自家製麺のようだ。具は、焦がしネギ・刻み玉ネギ・白髪ねぎ・針生姜・メンマ・つくね・鶏モモチャーシュー。麺類メニューが個性的なのが良いですね。