円満の塩ラーメン680円、大盛無料なので大盛で、特製手作り餃子450円を注文。
店内は券売機の食券制、カウンター席、小上がり席のみです。
中細麺モチモチ★★★、スープは魚介類のインパクト大で塩気強い★★、歯応えのあるチャーシュー★★、白髪ネギ、水菜、揚げニンニクチップ、薄切りナルトがのっています。
特製手作り餃子は6個、皮はモチモチ食感、餡のバランスもいい感じで美味い★★★。
スープは一口目しょっぱい、という感想です、二口目やっぱりしょっぱい。個人の好みとしては、もう少し塩気が抑えるといいな。だけどスープまで飲んで完食。チャーシューが個人の好みとしては、残念でした。 次回は煮干し醤油ラーメンにしようかな。