熊文

ヨークベニマルで山菜買うついでに家内と訪問。
雨でも相変わらずの人気店、ピーク時は行列ですがアクリル板設置でこれまでの様に無理に詰め込まず、定員を絞ってますね。
いいやり方です。

これまで同様、白く細い縮れ麺に透き通った醤油スープはここならではの味わいです。
女性店員で1人、理解できない奴が居たがまあトータルで旨い一杯だった。
置賜地方のラーメンは啜り心地がよい。