珍々亭

長年の念願叶い、初訪です。嬉しい!
ずっと以前から行ってみたいと思い、『郷愁の街角ラーメン』という番組で珍々亭さんを見てさらに思いが募り…いやぁ、感動ですね。
油そば大にねぎ皿をいただきました。
麺の下にあるタレと油をよーく混ぜて、待ちわびたひと口目をズルズルっ! 旨い!
タレ、おいしいですね~。油はしつこさがなく、しっかり混ぜることでタレと麺によく馴染みます。
麺は中太のゆる縮れ。モチモチしていて適度にコシがあって、タレと油が絡むと最高に旨い!
途中からは、自家製ラー油やお酢などの調味料を使って好みにカスタマイズ。ラー油は変なクセがなく、香りと味がストレートに味わえてgood!
元気なおかあさんに見送られて退店。あー、来れて良かった!
とてもおいしかったです(^^)