丸長 桜台店

本日、約2ヶ月と18日ぶり午前11時25分頃に訪問で常連先客6人後から5人と地元に根付いています。新型コロナウィルス対策は前回とほぼ同じ。今日もマスク着用のご夫婦さんの2人体制です。それにしても常連さんのオーダーをほぼ覚えているおかみさんは流石。さて今回も自分的定番チャーシュー・玉子つけメン1150円をちょい辛で口頭にて注文(後会計)。約3分ほどで配膳されたそれは、いつもの甘味がたった桜台丸長のつけ汁にむにゅっとした食感の真っ白平打ち中太縮れ麺がやっぱり旨し!!具は甘辛く味付けされたフレイク状の豚肉にこちらも甘く味付けされたメンマ、スープで半分ほど熱が入った生たまごに千切りなると、刻み長ネギです。最初はつけ汁にそのつけ途中玉子を崩してマイルドに味変して完食。スープを少し溢してもらいスープ割りを頂き完飲。ご馳走様でした。また伺います。