空ノ色

王子駅に向かう途中たまたま発見。富士丸からの連食で初訪。3月にオープンした模様で入り口右側には「かえでパン」と銘うったパン達が売られている。元はパン屋だったのかな。13時頃入店空席あり、替え玉付きで。麺は加水低めの細ストレート。スープはサラサラしており博多豚骨風というところか。豚骨、鶏ガラ、野菜などを煮込んでいるイメージかなっ?あっさりしていて飲みやすいが少し化調に頼りぎみではある。卓上トッピングをもう少し充実したほうが良いかなとは思う