珍達そば 東町店

初訪。ようやく来れました。某サイトではだんござか珍達になってますね。10人以上の並び。3杯目なので丁度良い。入り口にアルコール消毒液、カウンターは仕切り有り、スタッフはマスク着用。カウンターとテーブル2つと小上がりが2箇所。もちろん珍達そばを注文。たっぷりのスープで着丼。澄んだスープにたっぷりのぶつ切りのネギと刻んだ豚バラ肉。胡麻油がアクセント。スッキリ美味しい。麺は細ストレート。この麺がかなり良い感じ。低加水のようで、何となくコシもあるような、ちょっと変わった感じ。旨かった。ごちそうさま。