自家製手打ちラー麺 Do-jin

裏メニューとあるカマ玉をオーダー。
タレはやや淡白かな。その分麺のうまさを堪能できるとも言えそう。
自家製の極太麺がやはりうまい。
具は、卵黄、チャーシュー、刻み海苔、揚げ玉、メンマ、わけぎ。
今までらーめんのみだったが、つけ麺も始まり、バリエーションが増えた。
これからさらに期待したい。
自家製手打ちラー麺 Do-jin うまかった!★★★★