家族のらーめん食堂 はないち

本日、約4ヶ月とちょっとぶり午前11時10分頃に訪問で先客後客無し。新型コロナウィルス対策は前回同様プラスアルコールの提供を中止しており営業時間は5月31日まで引き続き11時〜15時/17時〜19時(L・O30分前)定休日は木曜日です。今日はマスク着用の元気なご主人さん含め男女店員さんの4人体制みたいです(内2人は配達要員みたいです)。さて今回は久しぶりにえびしお麺970円を入って右側の券売機にて注文。食券提出時太麺でオーダー。約10分ほどでバケット2枚とピリ辛海老フレーク(えびふりかけ?)と一緒にお盆で配膳されたそれは、少しとろみのある鶏と甘エビの頭からとった旨味たっぷりな塩白湯スープにしっかり茹でられたうどんの様な四角い断面の極太うねり麺が旨し!!具は片面が香ばしく炙られた柔らか豚バラチャーシュー1枚に剥き海老4尾、大量の白髪ネギに刻み青ネギです。途中ピリ辛海老フレークを投入して旨辛に味変しバケットをスープに浸して食べ進み今日も美味しく完食、完飲。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います(100円の割引券ありがとうございます)。