新高揚

本日、気が付けば実に約14年以上ぶり午後7時3分頃に5度目?の訪問で先客1人。最近2度ほど早じまいで降られたこちら。新型コロナウィルス対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口解放、入口に消毒液・検温機設置、換気の徹底、席間に衝立設置、現在営業時間が11時〜20時(酒類提供中止)です。店内はビルの地下1階にある老舗の味がある狭小コの字カウンター6席に4人掛け席が3卓2人掛け席が1卓ありお水と割り箸は出して頂きました。今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです。卓上には小皿、楊枝、紙ナプキンが備えてあり調味料は胡椒、お酢、ラー油があります。さて今回はお店の名を冠したこうようらーめん1040円(税込)を口頭にて注文(後会計)。約5分ほどで大きな丼とれんげで配膳されたそれは、やさしい味わいのオールドタイプ清湯醤油スープにしっかり茹でられた灰色掛かったつるつる平打ち細ストレート自家製麺が懐かしい!!具はからっと揚げられたサクサク鶏ささみ唐揚げ4切れに味が染みたメンマ、刻み長ネギにかいわれ大根です。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。