らぁめん 大安

久しぶりの大安さん。開店15分前で3番手。前後のお客さんはやはり、チャーシュー(増し)目当ての方が多いですね。数人分で売り切れ表示になってしまいますからね。
僕はらあめんをいただきました。
動物系の澄んだコクのあるダシに、程よく合わさる醤油ダレ。あっさりでありながら、味の深みがすごいんです。
中太ウェーブの麺はそれなりの量だけれど、さして苦なく食べれてしまう。
やわらかチャーシュー、メンマ、青菜、海苔と変わらぬトッピングも盤石。らあめんはもう、ほぼほぼ完璧です。
ただ、どうしても気になってしまうのが、ご主人の口調。敬語なんだけれど、どこか指示的というか威圧的に感じてしまうのは僕だけですかねぇ…。らあめんは最高においしいのに、足が遠のきがちになってしまうのはそこなんです。
らあめんはとてもおいしかったです!(^^)