「龍上海」の次に訪問。未食の「ミニワンタンメン」(800円)を「シウマイ」(2個 300円)と一緒に注文。1席毎に飛沫感染防止用アクリル板が設置されたカウンター席に座り、10分弱で着丼。中細麺は茹で加減が絶妙で、スープはコクがあり、味変する必要が無いぐらい旨い。表面に食紅が擦り込まれたチャーシューは中まで味が染み、コリコリした食感のメンマも中まで味が染みている。ワンタンもシウマイも肉が詰まっていて旨い。千切りキャベツがいい箸休めになる。此処も旨くて完食。
青竹打ち麺を使用した「らうめん」の食数は現在120食(OPENから70食 17:00より50食)に変更。