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特製ラーメン はせがわ

RAMEN MASK
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こってり九条ねぎラーメンに味玉を追加して選択。
スープはなかなかの濃度。どろどろだ。しかし、粘度はそれほどではなく、クリーミーかつマイルドで飲みやすい。豚骨の臭みはまったくないかな。マー油は浮かせてあるが、熊本の豚骨ラーメンとも異なる。今までに食べているどの豚骨ラーメンとも違う印象だ。スープがうまい。
麺は村上朝日製麺の中細ストレート。この麺とスープが合う。
具は九条ねぎ、チャーシュー、メンマ、味玉。チャーシューやメンマはもう少しおごってほしくはある。
ライスはあるだけ無料サービスとなっており、これは太っ腹。
特製ラーメンはせがわ うまかった!★★★★
5.00
スープ 5.00
トッピング 3.00
2021-05-30 18:44
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