肉と干物と麺 はなればなれ 落合

ブレンド醤油をオーダー。
スープは鶏がらを12時間抽出とある。魚介も入って優しい味わい。
麺は細ストレート。
具は海苔、メンマ、チャーシュー、なると、味玉半分。チャーシューの厚みがすごい。柔らかく、とても美味しい。チャーシューの良さが飛び抜けだ。
麺が変わったらいいかな。
肉と麺と麺はなればなれ落合 うまかった!★★