油そば 鬼

本日、午後2時10分頃に初訪問で先客無し後から1人。新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、両入口解放、入口に消毒液設置、席間にアクリル板設置、ウーバーイーツ・テイクアウト開始、6月20日まで営業時間が11時〜20時(酒類提供中止)です。外と店内に恐ろしい大きな鬼の絵がある1階変形L字カウンター6席に2階にも席があるみたいでお水は卓上のポットにてセルフ(入口は左側玄関から)。今日はマスク着用の女性店員さんのワンオペです。卓上にはお水ポット、竹割り箸、楊枝、紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは券売機脇)調味料は黒胡椒、醤油ダレ、お酢、ラー油、ニンニクがあります。さて今回は赤鬼そば並盛り(麺200g)850円(税込)を入って右側の券売機にて注文。約8分ほどで配膳されたそれは、全体的に海老あげ玉が振り掛けられた麻辣な特製辛タレが絡められた灰色掛かった極太縮れ熟成麺が旨し!!具は分厚く箸で崩れる柔らか豚ロール叉焼1枚に鬼がプリントされた海苔1枚、刻み生韮に白髪ネギ、かいわれや唐辛子1本等あります。しっかり混ぜて途中お酢で味変して完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。