移転後初。暑いのでつけ麺でもやってるかなと思ったがなく、冷やしラーメンのボタンがあったのでそれにしようと思ったが、売り切れ。ということで気になっていた台湾ラーメンを。
食券を渡す時に、普通で激辛で辛さ控えめも出来ますと確認される。辛いのが好きなら問題ない程度だが、激辛というだけありそれなりに辛い。エスニックな香りがとても食欲を誘い、ベースのスープともよく合っていてさすが美味い。麺はデフォと同じかな?弾力のあるもちもちの太麺。煮干し中華より台湾ラーメンを頼んでいる客が多かった。
間借り営業の時は客足が寂しく心配だったが、しっかりお客さんが入っていて一安心。また来よう。