肉と干物と麺 はなればなれ 落合

魚介塩頂きました。海老の風味が加わり塩だけの味じゃなく、正に魚介の塩という感じです。少しだけ醤油も使っている様に感じました。スープの色が透明ではなく、一寸醤油色になっていました。麺は細麺を使用していました。