ラーメン ひかり

初。野菜つけを食べようと思ってたが、衝動的に味噌野菜つけのボタンを押してた。現在980円。
素朴な味噌味で、味濃い目なつけ汁。
麺は断面が長方形の太麺。
具は大量の炒め煮?された野菜、ほぐしチャーシュー、メンマ、煮玉子半分。
最初はウマイのだが、口コミにあるように、ブラックペッパーがかかった大量の野菜がつけ汁を吸って、しょっぱく、中盤からクドく感じる。炒めた事で野菜の旨味を引き出してるが、反面炒めた油も重くなり始める。後半卓上のおろしニンニクを使用。
もう少し若ければもっと美味しく食べられたかも。個人的には味を薄くして、茹で野菜だったらすっきり食べられたかな。
接客は気持ち良い。
平日の午後2時頃にも関わらず待ち数人。カウンター席間引きの影響もあると思うが、かなりの人気が伺える。駐車場は広い。次回はラーメン系のメニューを食べたい。