ラーメン二郎 京急川崎店

6/11(金)、麺屋うさぎ@糀谷の後に折角近くまで行ったから川崎まで足を伸ばして12:25訪問で待ち8人約15分。たぶん10年以上ぶり。
メニュー構成は非常に簡潔なので小ラーメンをニンニクのみで。店主さんは声は小さいけどれんげ使うか聞いてくれたり、接客がとても柔らかい。
スープは背脂の浮くすっきり非入荷醤油味。豚の出汁はしっかり出てて、甘味もある優し〜いお味。
カタメ出来ませんで有名な麺は滑らかな平打ち太ストレート。デロッてるわけではなく、ソフトな歯触りでもムッチリとコシがあって旨いです。個人的にはこれぐらいが好み。小で約300gらしいので一般的なラーメンよりは全然多い。
野菜はキャベツ比率高めなしっとり茹で。ニンニクは荒めのみじん切りをパラッと。うで肉の豚は2枚で、しっとりとそれなりに柔らかく、味もなかなかいい感じ。
かなりオリジナル色の強い味わいだと思いますが、普通に満足度高い二郎。しかしボリュームが全体的に控えめとは言っても、連食の2杯目に持ってくる食べ物ではやっぱないなと学びました。でもしっかり完食!
いやぁ、おいしかったー(^^)