めんや 蔵

本日、午後6時40分頃に初訪問で先客7人後から2人。新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言掲示、入口に消毒液設置、カウンター席にアクリル板設置、6時20日まで夜の営業が20時までです(酒類提供中止)。店内は現在カウンター3席に4人掛け席、小上がり4人掛け席が各2卓ありお水は券売機脇の給水器にてセルフ。今日はマスク着用のご夫婦さん?の2人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝、ティッシュが備えてあり調味料は胡椒、一味、お酢があります。さて今回は初めてなので基本の味噌らーめん800円を入って左側の券売機にて注文。約8分ほどで配膳されたそれは、麹の甘味を感じる濃厚だが優しい白味噌?スープに西山製麺にしてはもっちりとした太縮れ麺が旨し!!具は片面を炙った豚バラロール叉焼1枚にスープと一緒に茹で(炒め)られたしゃきしゃきもやしとキャベツ、味が染みたしっとりメンマに刻み長ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。