ラーメン二郎 茨城守谷店

ラーメン二郎茨城守谷店17回目。11:46待ち12人17分。小つけ麺ごま味ニンニク野菜うずらの卵を。
ローカル二郎らしく幅広い客層。
調味料・レンゲはカウンター上になく、給水器横に纏めて配置。
3回連続でも暑い季節ならつけ麺一択で迷いなし。つけ麺専用食券が出来たので注文がわかり易くなった。
つけ汁は胡麻油の風味がしっかり感じられ、僅かな酸味あり。
水でしっかりシメられた麺は風味が良くコシを強く感じる。量はやはり小ラーメンよりかなり多め。
うずら以外の具材はつけ汁丼へ。
豚は肉厚で旨味たっぷりのウデ。
つけ汁を吸った野菜も美味。本日はやや歯応えの残る茹で加減。
箸休め用に丁度良い味付きうずら。
味も量も文句なし!
現在三田本店にて修行中で茨城方面へ二郎出店希望の人がいるらしいのですが、果たしてどうなりますやら。ひょっとして水戸あたりかな?(^^)
御馳走さま♪