麺匠 えい蔵いなせ

西東京市で一番超濃厚赤くて辛い麺それが紅の豚とある紅の豚骨ラーメンをオーダー。
スープはどろどろの豚骨。真っ赤なスープに麺も具も見えない。
麺は菅野製麺の極太ちぢれ麺。この麺いいなぁ。つけ麺で食べてみたい。
具はチャーシュー、メンマ、糸唐辛子。
辛さは見た目よりも優しく食べやすい。
麺匠えい蔵いなせ うまかった!★★