東京ラーメン大番 上板橋店

記録では1年半ぶりだ、ビックリ。
大番ラーメン(500円)硬め・こってりに名物一味唐辛子を入れて。
薄いと言うのではないのだが、若干物足りない。
恐らく洗練された分、ジャンキーな感じのパンチ力が薄れたのだろう。

あと一週間ほどで目と鼻の先に日高屋がオープンする。
店側では受けて立つと言った心境なのではなかろうか。