舎鈴

本日、約8ヶ月と10日ぶり午前10時10分頃に5度目の訪問で店内9割りの入り後から続々とこの時間ながら繁盛しています。新型コロナ対策は前回同様。当面の間営業時間が6時半〜20時(L・O19時50分)です。今日はマスク着用の男女店員さんの4人体制みたいです。さて今回は最近始まった舎鈴の冷やかけ(並盛)590円[税込]を入って右側のタッチパネル式券売機にて注文。混んでいた為舎鈴にしては遅めな約8分ほどで配膳されたそれは、氷が浮かぶキンキンに冷えたクリアだが節系の出汁が全開の清湯スープにてっきり細麺が出てくると思っていたが実際は灰色掛かった小麦がギュッと詰まった太ストレート麺が意外でしたが旨し!!具は噛みごたえある短冊切り豚ロースチャーシュー少しにコリコリメンマ3本、刻み海苔に刻み長ネギです。今日も美味しく完食。ご馳走様でした。大変な時期ですが落ち着いたらまた伺います。