INOSHOW

INOSHOW24回目。13:04待ち4人3分。鶏鶏つけイノジ+中盛(無料)を。
人気メニュー『鶏鶏イノジ』のつけバージョン。 券売機で鶏鶏イノジの食券購入後、年間パスポート提示で変更可能な限定メニュー。
麺はゴワゴワモッチリでコシのある太ストレート。水切りもきっちりされている。
つけ汁は鶏白湯に節系や豆乳等が加わったガツンと濃厚なヤツ。
具材は鶏チャーシュー・キャベツ・もやし・鶏脂・ニンニク。全てつけ汁丼へ。
鶏チャーシューは皮付き肉厚ジューシー。
キャベツは甘みがある大きめカットのザク切り。芯の部分も含まれているが、汁に沈めておくと徐々に馴染みます。
鶏脂やニンニクが溶けると更なるパンチを与えてくれる。
〆は卓上ポットの熱々スープ割り。
鶏鶏イノジシリーズの汁そばは概ね塩分濃度高め傾向だが、つけ麺では丁度良い感じで塩っぱさは気にならず。意外とクドさがなくて食べやすく、麺中盛300?も無料でお得感マシマシ(^^)
御馳走さま♪