築地の中華そば 伊蔵八

中華蕎麦 丸め 東久留米店からの連食。
築地にあった井上を意識しているのか似ているような気がする。
麺は細く、啜りやすいが、鹹水が強めかな。
スープはあっさりした醤油清湯。
具は、メンマ、かいわれ、チャーシュー、青菜。
最初から大盛仕様になっており、大盛はできないとか。690円は安めな設定。
築地の中華そば 伊蔵八 うまかった!★★