張記小籠包

20/4/25に訪問。冷やし担々麺(990円)を。麺は、ストレート細麺。そこに胡麻ダレをかけて食べるスタイル。辛味は、適度な麻辣味。胡麻感はばっちり。なぜか青臭かったのだが、モヤシ由来なのかな。具は、小ねぎ・挽肉。挽肉がたっぷりなのは嬉しい。