RAMEN SHELTER

初訪。開店7分前到着。1番のり。ようやく来れました。都内で食べるのは久しぶり。街の雰囲気が良いですね。ちょっと早目に開店。入り口開放、アルコール消毒液有り、スタッフはマスク着用。お店も良い雰囲気。見た目はキクラゲが多く乗っているせいか、豚骨らーめんぽい。白湯だし。スープは牡蠣の風味と共に若干生臭さも感じるかな。ま、牡蠣らーめんを謳ったらーめんではいつも感じる生臭さ。直ぐに気にならなくなる。ハーブも感じますね。麺は細ストレート。具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔、牡蠣?。旨かった。ごちそうさま。