dried sardine brother's

味玉煮干しそばを選択。
スープはよく煮干しが出ており、特に油の使い方がいいかな。
麺は村上朝日製麺の低加水中細ストレート。もう少し歯切れが良いといい。
具は低温調理チャーシュー、味玉半分、メンマ、海苔、三つ葉、なると。
DRIED SARDIN BROTHERS うまかった!★★★★